양파는 전 세계적으로 가장 많이 사용되는 식재료 중 하나로, 그 독특한 맛과 다양한 건강 효능 때문에 많은 사람들이 사랑하는 채소입니다. 양파는 여러 요리에 사용될 뿐만 아니라 건강에도 많은 이점을 제공합니다. 이 글에서는 양파의 주요 효능과 함께, 일상에서 양파를 어떻게 활용할 수 있는지에 대해 알아보겠습니다. 또한, 양파를 선택하고 보관하는 방법, 그리고 양파를 활용한 다양한 요리법까지도 소개하겠습니다.양파는 단순히 요리에 맛을 더해주는 재료를 넘어서, 건강을 지키는 데에도 큰 역할을 합니다. 양파에는 비타민 C, 비타민 B6, 망간, 칼륨 등의 필수 영양소가 풍부하게 포함되어 있어, 우리 몸의 면역력 강화와 혈액순환 개선에 도움을 줍니다. 특히 양파에 포함된 퀘르세틴이라는 항산화 물질은 항염증 작용..